تمیز کردن ظروف مسی؛ با 3 روش عالی و کاربردی

ظروف مسی از دیرباز تاکنون در آشپزخانه‌های ایرانی حضور داشته‌اند. این ظروف با خواص متعددی که برای بدن دارند، به گزینه‌ای ایده آل برای آشپزی تبدیل شده‌اند.

ظروف مسی همواره در آشپزخانه‌های ایرانی حضور داشته‌اند و فواید و خواص فراوانی دارند. این ظروف علاوه بر خاصیت درمانی، ظاهر منحصر به فردی نیز به دکوراسیون آشپزخانه داده و آن را شیک و جذاب می‌کند. اما در کنار تمام این ویژگی‌های مثبت، ظروف مسی یک نقطه ضعف بزرگ دارند، که آن هم سیاه و کدر شدن آن‌ها است. در این مقاله قصد داریم، به شما تمیز کردن ظروف مسی؛ با 3 روش عالی و کاربردی را بگوئیم.

تشخیص ظروف مسی تقلبی

قبل از اینکه به سراغ روش‌های تمیز کردن ظروف مسی برویم، ابتدا باید نحوه تشخیص ظروف مسی تقلبی از اصل را بدانیم. اگر اصل یا تقلبی بودن ظروف مسی را تشخیص ندهید، نمی‌توانید یک روش درست را برای شستشوی آن‌ها انتخاب کنید.

اولین نکته‌ای که باید درباره ظروف مسی اصل بدانید این است که، ظروف مسی اصل رنگی سرخ و درخشان دارند. اگر به بازار مسگر‌ها رفته باشید این ظروف قرمز رنگ و فوق العاده براق را مشاهده خواهید کرد. ظروف مسی تقلبی به دلیل اینکه، ترکیبی از مس و برنج هستند، زرد رنگ بوده و درخشش ندارند.

با در نظر گرفتن این نکته، باید وزن وسیله را نیز بسنجید، اگر ظرف مسی که در دست دارید سنگین است، این یعنی در ترکیب آن بیشتر مس وجود دارد تا برنج. نکته دیگر ظرافت و تمیز کار کردن است، به طرح‌ها و نقش‌های ظرف مسی که انتخاب کردید نگاه کنید. اگر دقت به کار رفته در نقش ظروف زیاد است، این بدین معنی است که، ظرف مسی شما اصل است.

طریقه استفاده از ظروف مسی برای اولین بار

جالب است بدانید که، مقدار کمی از مس برای بدن مفید است، به همین منظور برای جلوگیری از واکنش مس به غذا، درون ظروف مسی را، با لایه‌ای از نیکل یا فولاد ضد زنگ می‌پوشانند. ظروف مسی قدیمی، از این خاصیت بهره مند نیستند، به همین دلیل فرایند پخت و پز در آن‌ها بسیار خطرناک است، زیرا احتمال نفوذ سرب به غذا وجود دارد.

ظروف مسی نیز، مانند ظرف‌های گرانیتی، چدنی و تفلون، شرایط خاصی برای استفاده دارد. در ادامه طریقه استفاده از ظروف مسی برای اولین بار را به شما شرح خواهیم داد.

اگر سرویس ظروف مسی را برای آشپزخانه خود خریده‌اید، باید برای آن یک شعله پخش کن نیز تهیه کنید. شعله پخش کن، در اینجا مانند یک مانع عمل کرده و از برخورد مستقیم آتش، با ظروف مسی جلوگیری می‌کند. آتش می‌تواند بدنه ظروف مسی را به کل از بین ببرد. اکنون نوبت این رسیده است که، قسمت بیرونی و درونی قابلمه را به خوبی با اسفنج و کمی مایع ظرفشویی تمیز کنید. هرگز برای تمیز کردن قابلمه مسی از سیم و اسکاچ و وسایل زبر استفاده نکنید. وسایل گفته شده می‌توانند، لایه نازک پوشیده شده درون قابلمه مسی را از بین ببرند.

حالا باید یک الی دو لیوان شیر را درون ظرف مسی بریزید، می‌توانید آن را با آب هم جایگزین کنید. شعله ظرف مسی را روشن کرده و بگذارید مایع درون ظرف مسی، خوب بجوشد. بعد از جوشیدن مایع، آن را خالی کنید. حالا می‌توانید از، ظروف مسی برای اولین بار استفاده کنید.

جلوگیری از سیاه شدن ظروف مسی، با این روش خارق العاده

ظروف مسی بعد از مدتی استفاده سیاه و کدر می‌شوند و آن درخشش خارق العاده خود را از دست می‌دهند. بهترین روش برای جلوگیری از سیاه شدن ظروف مسی، استفاده از مواد طبیعی است.

این مواد طبیعی و البته ارزان در هر خانه‌ای یافت می‌شوند و فرایند نظافت و تمیزکاری را برای شما راحت می‌کنند. یکی از این مواد طبیعی سرکه است، که به راحتی از سیاه شدن ظروف مسی جلوگیری می‌کند.

کمی سرکه سفید بردارید و درون و بیرون بدنه ظروف مسی را به خوبی با آن بپوشانید. سپس نوبت به نمک می‌رسد، نمک را روی قسمت‌های داخلی و خارجی ظرف که به خوبی با سرکه اغشته کرده‌اید، بپاشید و صبر کنید تا این ترکیب جادویی تاثیر خود را بگذارد. حالا با کمک یک اسفنج، تمام بدنه ظرف مسی را بشوئید، اگر هنوز سیاهی روی ظروف مسی می‌بینید این فرایند را دوباره تکرار کنید. جالب است بدانید که سرکه حتی، قابلیت تمیز کردن ماشین ظرفشویی را نیز دارد. برای خواندن این روش می‌توانید به مقاله تمیز کردن ماشین ظرفشویی مراجعه کنید.

تميز كردن ظروف مسي با رب، آسان و سریع

برای رسیدن به درخشندگی اولیه ظروف مسی، راهی آسان‌تر از این وجود ندارد. شما فقط به دو الی سه قاشق غذاخوری رب نیاز دارید. رب را برداشته و با دست به ظروف مسی بکشید و سعی کنید هیچ نفطه‌ای را از قلم نیاندازید. رب به خوبی لکه‌ها، دوده‌ها وسیاهی‌های ظروف مسی را به خودش می‌گیرد. اجازه دهید رب برای دقایقی روی ظروف مسی باقی بماند، این دقایق برای تاثیر هرچه بهتر و بیشتر رب روی ظرف است. بعد از گذشت چند دقیقه متوجه تغییر رنگ ظروف مسی خواهید شد. حالا ظرف را برداشته و آن را آب بکشید و اثرات رب را پاک کنید. خواهید دید که ظرف مسی چگونه دوباره برق خواهد زد.

فوت و فن سفیدگری ظروف مسی، با لیموترش و نمک

نباید قدرت لیموترش را در از بین بردن کثیفی‌ها، دست کم گرفت. اگر به دنبال روشی برای سفیدگری ظروف مسی هستید، دو عدد لیموترش بردارید و آن‌ها را از وسط به دو نیم کنید.

در یک ظرف مقداری نمک ریخته و لیموترش طبیعی را به نمک بزنید و بگذارید سطح لیمو به طور کامل از نمک پوشیده شود. حالا لیموی ترش طبیعی پوشیده شده از نمک را، به سطح ظروف مسی بکشید و ببینید که چگونه سطح آن دوباره شفاف و براق می‌شود.

داخل ظروف مسی رو چطور سفید کنیم؟

درون ظروف مسی، بعد از مدتی استفاده مانند سطح بیرونی آن سیاه می‌شوند. اما باید بدانید، نمی‌توانید از روش‌های گفته شده برای سفید کردن داخل ظروف مسی استفاده کنید. همانطور که در ابتدای این مقاله اشاره کردیم، داخل ظروف مسی لایه نازکی از فولاد ضد زنگ وجود دارد. اگر با احتیاط با ظروف مسی رفتار نکنیم، این لایه ضد زنگ از بین رفته و مواد درون ظروف با غذا واکنش نشان می‌دهند. بنابراین ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که داخل ظروف مسی رو چطور سفید کنیم؟ شما می‌توانید برای رسیدن به این هدف از مواد شوینده قوی استفاده کنید، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. زیرا زیاده روی می‌تواند به کل لایه نازک ظرف را از بین ببرد و آن را بی خاصیت کند. بهتر است سفید کردن داخل ظروف مسی، را به افراد حرفه‌ای این زمینه بسپارید، تا هیچ آسیبی به ظروف مسی گران قیمت شما وارد نشود.

شما می‌توانید برای رسیدن به نتیجه بهتر و بیشتر، از خدمات نظافت منزل استفاده کنید. برای بهره بردن از سرویس نطافت منزل، کافیست به سایت، وب اپ و یا اپلیکیشن آچارباز وارد شوید و درخواست نظافت خود را ثبت کنید.

بعد از ثبت درخواست نظافت شما، تیم پشتیبان آچارباز، با شما تماس گرفته و بعد از انجام هماهنگی لازم، نظافتچی آقا یا خانم را به منزل شما در زمان دلخواهتان می‌فرستد.