بهترین مدل چرخ گوشت برای خرید کدام است؟

اگر شما هم دوست دارید خودتان در منزل گوشت را چرخ کنید تا از سلامت و کیفیت گوشت چرخکرده برای درست کردن غذاهای دلخواه مطمئن باشید، به یک چرخ گوشت حرفه‌ای نیاز دارید. در این مطلب آچارباز قصد داریم بهترین مدل چرخ گوشت را به شما معرفی کنیم تا حتی اگر دانشی در مورد ویژگی‌ها، قابلیت‌ها و بهترین مدل‌های بازار ندارید، بتوانید با بودجه خود بهترین گزینه را انتخاب کنید. در این صورت می‌توانید برای چندین سال از آن به‌راحتی استفاده کنید و نیازی به عوض کردن دستگاه نیست.

چک لیست ویژگی‌های مهم برای خرید بهترین مدل چرخ گوشت

بسیاری از افراد که کودک خردسال دارند، به سلامت مواد غذایی اهمیت زیادی می‌دهند. این افراد اغلب تمایل دارند میزان چربی موجود در گوشت خودشان را تنظیم کنند. برخی دیگر که مرغ یا گوشت چرخ کرده را زیاد استفاده می‌کنند ترجیح می‌دهند به جای خرید گوشت چرخ شده آماده از قصابی یا فروشگاه‌ها از دستگاه چرخ گوشت استفاده کنند. در این صورت می‌توانند در هزینه‌ها صرفه جویی کرده و گوشت چرخ شده باکیفیت‌تری هم داشته باشند.

از آنجایی که چرخ گوشت عمر بالایی دارد در صورتی‌که به‌درستی و از بهترین مارک چرخ گوشت انتخاب شود، به ندرت خراب می‌شود و در بسیاری از مواقع بالای 10 سال عمر می‌کند. هرچه ویژگی‌هایی مانند توان موتور، تعداد تیغه‌ها و … چرخ گوشت شما بیشتر باشد، می‌توانید حجم بیشتری از گوشت را در زمانی کوتاه چرخ کنید. در ادامه با این ویژگی‌ها که می‌تواند به شما در انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت کمک کند، آشنا می‌شویم.

1- توان موتور

اولین و مهم‌ترین فاکتوری که باید در زمان انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت باید در نظر بگیرید، بالا بودن قدرت و کیفیت موتور سازنده چرخ گوشت است.

هرچقدر چرخ گوشت موتور قوی‌تری داشته باشد، برق کمتری مصرف کرده و در مدتی کوتاه می‌تواند حجم بیشتری از گوشت را چرخ کند. به علاوه به دلیل قدرت بالا کمتر در حین کار به آن فشار آمده و بیشتر هم عمر می‌کند. این ویژگی در مشخصات محصول بر حسب وات محاسبه می‌شود.

برای مثال اگر در قسمت توان موتور چرخ گوشت شما عدد 2000 وات نوشته شده یعنی این دستگاه می‌تواند در هر دقیقه حدود 1.5 کیلوگرم گوشت را چرخ کند. البته در نظر داشته باشید اگر جنس تیغه‌ها مناسب نباشد یا تیغه‌ها کند شده باشد از این میزان کاسته می‌شود.

2- میزان صدا

دومین قابلیتی که برای انتخاب بهترین مارک چرخ گوشت بسیار موثر، میزان صدای تولیدی چرخ گوشت حین کار است. به‌طورکلی چرخ گوشت‌ها نسبت به سایر لوازم برقی آشپزخانه پرسروصداتر هستند اما در برخی برندها یا مدل‌ها با توجه به اینکه از موتورهای قدرتمند و گیربکس کم صدا تولید شده، این صدا بسیار کمتر است.

3- خنک کاری موتور

یکی دیگر از ویژگی‌های بهترین مدل چرخ گوشت، داشتن سنسور خنک کاری یا خنک سازی موتور است. این سنسور زمانیکه موتور چند دقیقه مداوم روشن بوده و فشار زیادی به آن وارد شده و حرارت آن بالا رفته، دستگاه را خاموش می‌کند. این کار از آسیب دیدن موتور چرخ گوشت جلوگیری می‌کند.

چنانچه چرخ گوشت شما این قابلیت را ندارد، بهتر است بعد از هر 10-15 دقیقه کار کردن چرخ گوشت آن را چند دقیقه خاموش و بعد از خنک شدن دوباره آن را روشن کنید.

4- جنس تیغه

چهارمین ویژگی بهترین مدل چرخ گوشت، استفاده از تیغه‌ها با جنس مرغوب است. تیغه‌های چرخ گوشت نقش مهمی در زمان چرخ کردن گوشت را بازی می‌کنند. هرچقدر این تیغه‌ها باکیفیت‌تر و تیزتر باشد، سرعت چرخ شدن گوشت بالا می‌رود. البته باید در زمان انتخاب بهترین برند چرخ گوشت دقت کنید که جنس این تیغه‌‌ها از استیل یا فولاد ضد زنگ باشد. در اینصورت در برابر رطوبت و خوردگی مقاومت بیشتری خواهد داشت و دیرتر کند می‌شود. 

5- قابلیت چرخش معکوس

قابلیت چرخش معکوس یکی دیگر از ویژگی‌های بهترین مدل چرخ گوشت است. این ویژگی باعث می‌شود که هنگام کار، گوشت یا چربی داخل دستگاه گیر نکند از همین رو طول عمر دستگاه هم بالا می‌رود. همچنین به کمک این قابلیت می‌توانید مواد غذایی باقی مانده در چرخ گوشت را به‌راحتی بیرون آورید. این قابلیت تنها در برخی از مدل‌ها وجود دارد.  

6- شستشو راحت قطعات

ششمین ویژگی بهترین مدل چرخ گوشت، امکان جداسازی راحت قطعات داخلی چرخ گوشت بعد از کار است. چنانچه به‌راحتی این قطعات جدا شود، می‌توانید آنها را به صورت دستی یا با ماشین ظرفشویی به سرعت بشویید و همیشه چرخ گوشت تمییزی داشته باشید.

7- پایه ضد لغزش

این پایه‌ها نیز در برخی از بهترین مدل چرخ گوشت پیدا می‌شود. این پایه‌ها از جنس لاستیک بوده و هنگام کار از حرکت کردن چرخ گوشت جلوگیری می‌کند.

8- گارانتی

آخرین ویژگی در انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت، داشتن گارانتی و موجود بودن قطعات دستگاه در بازار است. در اینصورت حتی اگر به هر دلیلی مشکلی برای دستگاه به وجود آید، می‌توانید از خدمات گارانتی استفاده و لوازم جانبی دستگاه را به‌راحتی تهیه کنید.

کدام برندها بهترین مدل چرخ گوشت را تولید می‌کنند؟

برندهای مختلفی در جهان دست به تولید چرخ گوشت می‌زنند که در این قسمت با چند مورد از آنها بهترین مدل‌هایشان آشنا می‌شویم.

معرفی بهترین مدل چرخ گوشت ایرانی

برندهایی چون پارس خزر، تولیپس، ویداس، آوا، ساتیا و … بهترین تولیدکنندگان لوازم خانگی ایرانی هستند که برای انتخاب بهترین چرخ گوشت ایرانی می‌توانید یکی از مدل‌های آنها را خریداری کنید. 

مدل	توان موتور	ابعاد	جنس تیغه‌ها	سایر ویژگی‌ها
پارس‌خزر MG-1400R	700 وات	37.2×17.6×34.2 سانتی‌متر	فولاد	محفظه نگهدارنده سیم: دارد امکان ساخت سوسیس: دارد قابلیت چرخش معکوس: دارد وزن: 1.7کیلوگرم اقلام همراه: شبکه مخصوص برای خرد کردن گوشت و سبزی، ظرف پلاستیکی برای جمع آوری گوشت چرخ شده
تولیپس MK-A 2600	۴۰۰ وات	42x16x38 سانتی‌متر	فولاد	محفظه نگهدارنده سیم: دارد امکان ساخت سوسیس: دارد قابلیت چرخش معکوس: دارد پایه ضد لغزش: دارد اقلام همراه: 2 عدد شبکه، قطعه سوسیس ساز و کباب ساز، گوش کوب مخصوص
آوا MG-1200-EBS	1000 وات	28x19x23 سانتی‌متر	فولاد	محفظه نگهدارنده سیم: دارد امکان ساخت سوسیس: دارد قابلیت چرخش معکوس: دارد وزن: 6 کیلوگرم
ساتیا MGS-1800	1800 وات	۳۸x۳۰x۲۸ سانتی‌متر	استیل	جنس بدنه: استیل ضد زنگ قابلیت ساخت سوسیس دارای قابلیت چرخش معکوس وزن: 4 کیلوگرم
پارس‌خزر 2020Buffalo-	1000 وات	۳۸×۲۰×۴۵سانتی‌متر	فولاد	دارای محفظه نگهدارنده سیم دارای ناودانی و سینی فلزی قابلیت ساخت سوسیس دارای دو شبکه و ظرف نگهدارنده دارای قابلیت چرخش معکوس وزن: 7 کیلوگرم

بهترین مدل چرخ گوشت خارجی

برندهای خارجی نام آشنایی مانند پاناسونیک، بوش، مولینکس، فیلیپس، کنوود، هاردستون، گاسونیک و … جزو بهترین برند چرخ گوشت هستند. اگر می‌خواهید چرخ گوشت خارجی خریداری کنید، بهتر است یکی از مدل‌های آنها را انتخاب کنید.

مدل	توان موتور	ابعاد	جنس تیغه‌ها	قابلیت ها
گوسونیک GMG-744	1800 وات	۲۶.۵x۲۱x۳۴.۵سانتی متر	استیل	محفظه نگهدارنده سیم: دارد امکان ساخت سوسیس: دارد قابلیت چرخش معکوس: دارد
بوش MFW68640	2200 وات	۲۸.۳×۳۹.۸×۲۹.۱سانتی‌متر	استیل	امکان ساخت سوسیس: دارد سنسور خنک کاری موتور: دارد
پاناسونیک MK-2500	2500 وات	–	فولاد	امکان ساخت سوسیس: دارد سنسور خنک کاری موتور: دارد محفظه نگهدارنده سیم: دارد امکان جداسازی کامل گلویی چرخ گوشت اقلام همراه: شبکه مخصوص برای خرد کردن گوشت و سبزی، قطعه سوسیس ساز و کباب ساز
کنوود MG510	1600 وات	۳۴.۵×۲۶.۵×۲۱ سانتی‌متر	استیل	امکان ساخت سوسیس: دارد اقلام همراه: ۳ پنجره برای چرخ کردن گوشت، گوشت‌کوب مخصوص، قطعه سوسیس ساز

آنچه درباره انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت آموختیم

در این مطلب سعی کردیم تمام ویژگی‌ها برای انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت را به شما آموزش دهیم. همچنین چندتا از بهترین مدل‌های چرخ گوشت در ایران از برندهای مختلف ایرانی و خارجی را معرفی کردیم. در این قسمت دیدگاه‌ها می‌توانید نظرات خودتان را درباره این مدل‌ها اعلام کنید.