تمام نکاتی که برای تمیز کردن ظروف روحی باید بدانید!

یادداشت ویراستار: اصل این مطلب در اسفند 1398 نوشته شده بود و در بهمن 1402 دوباره بررسی و بهروز شده است.
ظروف روحی از انواع قابلمه، کاسه، قالب، کتری و قوری، ماهیتابه و … از پرکاربردترین ظروف در آشپزخانههای ایرانی هستند. تمیز کردن ظروف روحی همیشه چالش بزرگی برای استفاده کنندگان این ظرفها است؛ زیرا مدتی بعد از استفاده تغییر رنگ داده یا سیاه میشود. در این مطلب قصد داریم به پرکاربردترین سوال شما در اینباره یعنی چگونه داخل قابلمه روحی سیاه شده را تمیز کنیم پاسخ دهیم. پس در ادامه با ما همراه باشید تا تمامی ترفندها در این زمینه را یاد بگیرید.
سوالات متداول کاربران درباره تمیز کردن ظروف روحی
در ادامه برخی از مهمترین سوالات افراد درباره تمیز کردن ظروف روحی را بیان و به آنها در متن پاسخ میدهیم:
- روش سفيد كردن قابلمه روحي روی گاز چیست؟
- چطور سیاه شدن قابلمه روحی با آب جوش را از بین ببریم؟
- نحوه سفید کردن ظرف روحی با آبلیمو چگونه است؟
- بهترین روش برق انداختن قابلمه روحی چیست؟
ترفندهای سفيد كردن قابلمه روحي؛ تميز كردن قابلمه روحی سیاه شده
پر کاربردترین ظرف روحی، قابلمه است. اما چگونه داخل قابلمه روحی سیاه شده را تمیز کنیم؟ برای تميز كردن قابلمه روحی سیاه شده گاهی اوقات بسیار سخت و خسته کننده است. علاوه بر این مواد شوینده یا اسکاپ و سیم ظرفشویی که برای تمیز کردن ظروف روحی به کار میبرید، میتواند روی آنها خط و خش بیاندازد. پس در ادامه با کاربردیترین روشها برای سفيد كردن قابلمه روحي آشنا میشویم.
تميز كردن قابلمه روحی سیاه شده با جوش شیرین
چطور سیاه شدن قابلمه روحی با آب جوش را از بین ببریم؟ بهترین پاک کننده برای سفيد كردن قابلمه روحي، جوش شیرین است. تميز كردن قابلمه روحی سیاه شده با جوش شیرین باید اقدامات زیر را انجام دهید:
روش اول (جوش شیرین+سرکه)
- مقداری جوش شیرین، سرکه و یک برس یا مسواک را تهیه کنید.
- 4 قاشق غذاخوری جوش شیرین را با نصف فنجان سرکه داخل قابلمه روحی بریزید.
- قابلمه را روی گاز بگذارید تا چند دقیقه بجوشد.
- سپس محلول داخل قابلمه را خالی کنید.
- در مرحله آخر باید داخل قابلمه را با مایع ظرفشویی یا صابون و مسواک یا برس بخوبی تمیز کنید.
روش دوم (جوش شیرین+آب)
- در این روش باید مقداری جوش شیرین را با آب ترکیب کنید تا یک خمیر بدست آید.
- در مرحله بعد این خمیر را به قسمتهای سیاه شده قابلمه بزنید.
- اجازه دهید یک شب خمیر روی ظرف باقی بماند و فردا آن را با مقداری جوش شیرین و مایع ظرفشویی بشویید.

روش سوم (جوش شیرین+هیدروژن پراکسید)
در روش سوم میتوانید از جوش شیرین و هیدروژن پراکسید استفاده کنید. برای اینکار باید:
- به نسبت یک به سه جوش شیرین را با هیدروژن پراکسید ترکیب کنید.
- حالا میتوانید ترکیب بدست آمده را روی لکهها اسپری کنید.
- پس از یک ساعت میتوانید قابلمه را آبکشی کرده و با مایع ظرفشویی بشویید.
روش چهارم (جوش شیرین+لیمو)
به کمک جوش شیرین و لیمو میتوانید تمامی لکههای زرد و سیاه را از بین ببرید. کافیست اقدامات زیر را انجام دهید:
- ابتدا قابلمه را به طور کامل پاک کنید.
- سپس یک خمیر از جوش شیرین و آب درست کرده و به لکهها بزنید.
- در مرحله بعد یک لیمو را از وسط ببرید و روی خمیر بگذارید.
- بعد از چند دقیقه با لیمو و خمیر روی آن ظرف را تمیز کنید.
- با این روش علاوه بر پاک کردن کدریها میتوانید ظرفتان را برق بیاندازید.

سفيد كردن قابلمه روحي با ابلیمو و نمک
یک روش خانگی و بسیار ساده برای سفيد كردن قابلمه روحي بدون استفاده از گاز، ترکیب آبلیمو و نمک است. نحوه سفید کردن ظرف روحی با آبلیمو چگونه است؟
در این روش باید مقداری نمک دانه درشت را با آب داغ، مایع ظرفشویی و آبلیمو ترکیب کرده و روی سیاهیهای قابلمه بزنید. سپس با سیم یا اسفنج مناسب آن را تمیز کرده و با آب ولرم آبکشی کنید.
سفيد كردن داخل قابلمه روحي با سس کچاپ
یک روش دیگر برای تمیز کردن ظروف روحی، استفاده از سس کچاپ است. در این روش باید لایه نازکی از سس کچاپ را روی قسمت سیاه شده بزنید و پس از 10 دقیقه آن را بشویید.
سفيد كردن ظروف روحي با خمیر دندان
برای از بین بردن سیاهی داخل قابلمه روحی میتوانید از خمیردندان استفاده کنید. کافیست یک لایه از خمیردندان را در محل مورد نظر بزنید، سپس با استفاده از اسکاچ یا سیم ظرفشویی به صورت دایرهای آن را بکشید.
بهترین روش برای تميز كردن قابلمه روحی سیاه شده، استفاده از جوش شیرین است.
روش تميز كردن ظروفی روحی که غذا در آنها سوخته
قابلمه روحی باشد یا آلمینیومی فرقی نمیکند، به هر حال امکان سوختن غذا و ماندن لکههای ناشی از سوختگی وجود دارد. لکههایی که با قویترین مواد شوینده نیز پاک نمیشود. برای تميز كردن ظروف روحی که غذا درون آن سوخته است، احتیاج به جوش شیرین دارید. برای اینکار باید اقدامات زیر را انجام دهید:
- سخاوتمندانه روی ظرف آلومینیومی، جوش شیرین بپاشید تا تمام سطح آن را با جوش شیرین پوشانده شوند.
- اجازه دهید جوش شیرین برای دقایقی روی ظرف بماند، در این فاصله شما باید محلول جادویی را درست کنید.
- یک فنجان آب گرم را با یک سوم فنجان سرکه سفید مخلوط کرده و آن را درون ظرف آلومینیومی سوخته بریزید.
- در اینجا شاهد واکنش جوش شیرین و سرکه خواهید بود.
- اجازه دهید محلول درون ظرف روحی باقی بماند.
- بعد از گذشت دقایقی با یک برس بهخوبی سطح ظرف را تمیز کنید.

اقدامات لازم برای جلوگیری از سیاه شدن داخل قابلمه روحی
راحتترین کار برای جلوگیری از سیاه شدن داخل قابل روحی پس از پختوپز یا گرم کردن غذا و کنسروهای در بسته، ریختن چند قطره آبلیمو یا سرکه است. این کار از سیاه شدن قابلمه روحی با آب جوش، حبوبات و موادغذایی جلوگیری میکند. در اینصورت دیگر نیاز نیست زمان زیادی را برای تمیز کردن ظروف روحی خود هدر دهید.
همچنین در پاسخ به سوال بهترین روش برق انداختن قابلمه روحی چیست؟ باید بگوییم، بهتر است یک صابون بلاستفاده را رنده کنید و پس از شستن قابلمه مقداری از آن را روی اسفنج زده و بهخوبی تمیز کنید. در اینصورت همیشه ظرفهای روحی شما برق میزند.

آنچه درباره تمیز کردن ظروف روحی آموختیم
در این مقاله با انواع روشهای کاربردی برای تمیز کردن ظروف روحی آشنا شدیم. این روشها با مواد طبیعی هستند و به سلامت شما و اعضای خانوادهتان آسیب نمیزنند. چنانچه لکه یا سیاهی موجود در ظرفها زیاد است باید روشهای اعلام شده را چند مرتبه تکرار کنید تا لکه و سیاهیها به طور کامل از بین برود.
روشهای اعلام شده برای ظروف آلومینیومی نیز کارساز است. اما برای ظروف سیلور باید مقاله «تمیز کردن ظروف سیلور؛ تمام باید و نبایدهای ظروف سیلور!» را مطالعه کنید.




سلام دیگ روحی خریدم اما داخلِ بار آسیب دیده،بهم گفت اگه بشورمش میره ولی هیچ تغییری نکرده،راه حلی هست که این زخما برطرف بشه؟
سلام
بهترین روش برای تمیز کردن ظروف مسی چیه ؟
درود بر شما
رویا عزیز،
بهترین روشهای تمیز کردن ظروف مسی:
1. **ترکیب آبلیمو و نمک:**
مقداری آبلیمو را با نمک مخلوط کنید، با اسفنج یا پارچه نرم روی ظرف مسی بکشید، سپس با آب گرم بشویید و خشک کنید.
2. **سرکه و نمک:**
سرکه و نمک را مخلوط کنید، روی ظرف بمالید، چند دقیقه صبر کنید و سپس با پارچه تمیز کنید.
3. **سودا کربنات (جوش شیرین):**
خمیری از جوش شیرین و آب بسازید، روی ظروف بکشید و بعد از چند دقیقه بشویید.
همیشه بعد از تمیز کردن، ظرف را کاملاً خشک کنید تا لکه نگیرد.
موفق باشید.