به "وبلاگ آچارباز" خوش آمدید.    |   درخواست تعمیر در محل
امروز دوشنبه ۲۴ خرداد ۱۴۰۰

چطور یک لازانیای خوشمزه با مایکروویو و سولاردام بپزیم؟

طرز تهیه لازانیا با مایکروویو و سولاردام

کمتر کسی پیدا می‌شود که غذای خوشمزه و خوش طعم لازانیا را نخورده باشد. لازانیا، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاست که طرفداران زیادی میان کودکان و بزرگ‌سالان دارد. این غذای لذیذ و خوشمزه، یکی از انواع پاستاهاست که در کشورهای مختلف تهیه آن رواج یافته‌است. لازانیا را بنا به مزاج خود و اعضای خانواده، می‌توان با گوشت قرمز، مرغ و یا با سبزیجات مختلف پخت. اگر با فوت و فن این غذای معطر آشنا باشید می‌توانید آن را نه تنها در مهمانی و جلسات رسمی بپزید، بلکه تبدیل به یک غذای لذیذ روزانه می‌شود که می‌توان به صورت هفتگی برای اعضای خانواده پخت. با ما در وبلاگ آچارباز همراه شوید تا طرز تهیه مایه لازانیا، خمیر لازانیا و سس سفید به کمک مایکروویو و سولاردام آموزش دهیم.

چگونه با کمک مایکروویو و سولاردام یک لازانیای خوشمزه بپزیم؟

لازانیا را می‌توان در قابلمه، درون فر، مایکروویو و سولاردام پخت و در اختیار عزیزان‌مان قرار داد. یکی از ساده‌ترین شیوه‌های پخت این غذای لذیذ، تهیه لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام است.

پیشنهاد مطالعه

مواد لازم برای تهیه سس لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام

ابتدا باید مایه‌ی آن را تهیه کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. به محض اینکه پیازها سرخ شدند گوشت چرخ کرده به همراه فلفل دلمه‌ای خرد شده، قارچ ریز شده و کمی نمک، رب و ادویه را به ظرف اضافه کنید. اجازه دهید مواد خوب تفت بخورند و سرخ شوند. درب ظرف را بگذارید تا مایه ی لازانیا خوب بپزد و آبش کشیده شود.

می‌توانید تهیه مایه لازانیا را به کمک مایکروویو و سولاردام نیز انجام دهید. برای این کار ابتدا پیاز نگینی و فلفل دلمه‌ای خرد شده، قارچ ریز شده و کمی نمک، ادویه و روغن را در یک ظرفی که قابلیت گذاشتن در مایکروویو و یا سولاردام دارد، می‌گذارید و مایکروویو را با قدرت ۹۰۰ وات و زمان ۴ الی ۵ آماده کرده و دکمه‌ی (Start) را می‌زنید تا گوشت تف بخورد.

در این مدت یک بار در مایکروویو را باز می‌کنید و مایه را هم می زنید. مرحله‌ی بعدی اضافه کردن رب و آب زعفران به مایه‌ی لازانیاست.درب ظرف را بگذارید و مجددا با قدرت ۹۰۰ وات به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا مایه لازانیا پخته شود.

تفت دادن گوشت با مایکروویو و سولاردام
می‌توان با کمک مایکروویو و سولاردام مایه لازانیا را تفت داده و سپس بپزید.

طرز تهیه سس بشامل لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام

۵۰ گرم کره را با ۲ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید و به مدت ۳ الی ۴ دقیقه در مایکروویو با قدرت ۹۰۰ وات قرار دهید. مرحله‌ی بعد ۲ لیوان شیر به کره و آرد اضافه کنید و مجددا مواد سس را داخل مایکرویو با قدرت ۹۰۰ وات به مدت ۲ الی ۳ دقیقه بگذارید تا سس قوام بیاید و به غلیظ شود.

تهیه سس سفید
برای تهیه سس سفید لازانیا نیز می‌توان از مایکروویو و سولاردام کمک گرفت.

طرز تهیه لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام

دو سوم ظرفی که قابلیت گذاردن در مایکروویو دارد را با آب پر کنید و در مایکروویو بگذارید تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد، کمی روغن مایع، نمک، آویشن در آب بریزید و لازانیا را به صورت تک تک درون آب قرار دهید. در انتها ظرف را مجددا درون مایکروویو به مدت ۶ دقیقه قرار دهید تا لازانیاها مغز پخت شوند.

حال لازانیاهای نیم پز را در آبکش می ریزید و روی آن آب سرد گرفته تا تکه های لازانیا بهم نچسبد. در این مرحله ظرف را کمی چرب کرده و لازانیاها را کف آن بچینید. روی آن مقداری پنیر بریزید، سپس مایه لازانیا را اضافه کنید و در نهایت روی آن را سس سفید بریزید. این کار را ادامه دهید تا لازانیا ها تمام شوند. دقت داشته‌باشید،آخرین لایه لازانیا بدون پنیر باشد. ظرف را را با درپوش به مدت ۵ الی ۶ دقیقه با قدرت ۹۰۰ وات در مایکروویو بگذارید.

تعمیر مایکروفر و مایکروویو در محل با آچارباز
خدمت تعمیر مایکروفر و مایکروویو در محل آچارباز، شامل عیب‌یابی و تعمیر انواع مایکروفر، مایکروویو و سولاردام است. تعمیرکار سیار آنلاین آچارباز، دستگاه شما را تحویل گرفته، به تعمیرگاه برده، تعمیر می‌کند و تحویلتان می‌دهد.
درخواست تعمیر مایکروفر

پس از اتمام زمان مورد نظر، پنیر را به لازانیا اضافه کنید. درون مایکروویو یک سه پایه بگذارید و دوباره ظرف لازاینا را بدون در پوش به مدت ۵ الی ۶ دقیقه با ترکیب گریل و مایکرو ۳۶۰ بگذارید تا روی لازاینا برشته شود. اگر از سولارادام برای پخت لازانیا اضافه می‌کنید، از ترکیب co1 با قدرت ۳۶۰ وات استفاده کنید.

تهیه لازانیای خوشمزه
با کمک مایکروویو و سولاردام در کمتر از یک ساعت لازانیای شما آماده‌است.

تهیه خمیر لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام

می‌توانید خمیر لازانیا را نیز خود به صورت خانگی و با کمک مایکروویو و سولاردام تهیه کنید تا هیچ محصول کارخانه‌ای برای تهیه غذای اعضای خانواده استفاده نکرده‌باشید.

مواد لازم برای تهیه خمیر لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام

  • ۳ عدد تخم مرغ
  • مقدار کمی آرد
  • ۱ قاشق غذاخوری آب
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن
  • مقدار کمی نمک و آویشن

روش تهیه خمیر لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام

ابتدا تخم مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا مایع شما یکدست شود. در مرحله‌ی بعد نمک، آویشن، روغن و آب را اضافه کنید و دوباره با همزن برقی مایع را بزنید. در مرحله‌ی سوم آرد را به مایع اضافه کنید، در حدی که خمیر به دستتان نچسبد. بدین صورت خمیر لازانیا تهیه شد. خمیر لازانیا را درون یک کیسه بگذارید و مایکرو را در دمای ۵۴۰ وات، (سولاردام در دمای ۶۰۰ وات) به مدت ۱.۵ دقیقه بگذارید. پس از آن از خمیر را به اندازه‌ی یک نارنگی بردارید با وردنه صافش کنید، درون ظرف مایکروویو را کمی چرب کرده و خمیر را درون آن پهن کنید، پهنای لازانیا را به دلخواه انتخاب کرده و برش بزنید. پنیر، مایه، سس سفید را روی لازانیا بریزید. این کار را ادامه دهید تا لازانیاها تمام شوند.

غذای نیم پزتان را روی سه‌پایه‌ی کوتاه درون مایکروویو بگذارید و از ترکیب ۱۸۰ درجه سانتیگراد مایکروویو ۵۴۰ وات، به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه استفاده کنید. در صورتیکه از سولاردام استفاده می‌کنید از ترکیب شماره پنج co5، کانوکشن ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و مایکرو۶۰۰ وات به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی سه پایه استفاده کنید.

خمیر لازانیا
تهیه خمیر لازانیا با کمک مایکروویو و سولاردام زمانی کمتر از نیم ساعت را به خود اختصاص می‌دهد.

لازانیای خوش بو و خوشمزه‌ی شما بدین صورت آماده شده‌است. در دنیایی که همه چیز به سرعت نور در حال حرکت است، استفاده از مایکروویو و سولاردام در آشپزی، گرم کردن غذا و … یک واقعیت است که نمی‌توان آن را انکار کرد. چنانچه مایکروویو و یا سولاردام شما دچار مشکل شد و یا برای بررسی سالیانه آنها  نیاز به تعمیرکار مایکرویو و سولاردام داشتید، می‌توانید از خدمات آچارباز در زمینه تعمیر مایکروویو و تعمیر سولاردام استفاده کنید. کافی است که سفارش‌تان را به صورت آنلاین یا از طریق اپلیکشن به ثبت برسانید تا تکنسین‌های ما در کمترین زمان ممکن به کمک شما بیایند.


نویسنده :

۲ دیدگاه

  • دختر صحرا گفت:

    سلام وقتتون بخیر
    ممنون بابت مقاله خوبتون این لازانیا با سس بشامل خیلی خوشمزه میشه

  • ارسال دیدگاه



    استفاده از مطالب سایت آچارباز فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کلیه حقوق سایت متعلق به آچارباز است.