به "وبلاگ آچارباز" خوش آمدید.    |   درخواست تعمیر در محل
امروز دوشنبه ۱ مهر ۱۳۹۸

راهنمای رفع مشکلات فر اجاق گاز

رفع مشکلات فر اجاق گاز

تنوع در روش‌های پخت و پز سبب شده است که وسایل گوناگونی در هر آشپزخانه به کار گرفته شوند. یکی از وسایل که امروزه به صورت جداگانه در بیشتر آشپزخانه‌ها مورد مصرف قرار می‌گیرد، فر است.

تا چند سال اخیر فر قسمتی از یک اجاق گاز محسوب می‌شد، ولی اکنون فرهای بسیاری به صورت کاملا مجزا تولید شده است که در بازار عرضه می‌شود. این فرها به صورت رومیزی و توکار مورد استفاده قرار می‌گیرد. طبخ بسیاری از غذاها به کمک این فرها بسیار راحت و اصولی شده است و همچنین این که پخت غذا در فر می‌تواند کمک بسیاری به سلامتی انسان داشته باشد.

فر نیز ممکن است دچار خرابی‌هایی شود که می‌توانیم تا حد زیادی به رفع مشکلات فر بپردازیم. در صورتی که گرمای فر به هدر رود علاوه بر این که پخت و پز به درستی انجام نخواهد شد، انرژی زیادی نیز در این مسیر به هدر می‌رود.

 

تعمیر اجاق گاز و فر در محل با آچارباز
آچارباز، در زمینه خدمات و تعمیرات انواع گاز و فر آماده ارائه خدمت به مشتریان خود است. شما می‌توانید جهت ثبت درخواست در سامانه آچارباز از طریق این لینک اقدام کنید تا کارشناس با شما تماس گرفته و هماهنگی‌های لازم صورت گیرد:
ثبت درخواست

 

یک راهکار بسیار مفید برای رفع مشکلات فر این است که  مطمئن شوید که فر اجاق گاز دچار نشتی گرما است، زمانی که فر روشن است درب آن را ببندید و دست خود را در اطراف درب با فاصله‌ای نگه دارید اگر گرما را احساس کردید فر شما نشت گرما دارد. برای رفع مشکلات فر به خصوص  نشت گرمای فر باید واشر در فر را عوض کنید. ممکن است در اثر استفاده طولانی مدت واشر پوسیده و از بین رفته باشد که لازم باشد یک واشر جدید جایگزین کنید. دقت کنید قبل از نصب واشر جدید زیر محل واشر را با شوینده‌ها به خوبی تمیز کنید تا واشر در سر جای خود قرار گیرد.

رفع مشکلات فر با کنترل یکنواختی دما

یکی از راه‌های رفع مشکلات فر این است که بتوانید دمای یکنواختی در تمام فر پخش کنید. در صورتی که فر اجاق گاز دمای یکنواختی نداشته باشد، حرارت به درستی به مواد غذایی  نخواهد رسید. به عنوان مثال ممکن است بخشی از کیک شما بسوزد و بخشی دیگر خام بماند.

برای رفع مشکلات فر که مربوط به دما می‌شود، باید با کمک یک دما سنج که بر صفحه خارجی اجاق گاز نصب می‌کنید مشخص کنید که درجه حرارت اجاق گاز طبق ولوم اصلی دقیق است یا خیر.

بعد از ۲۰ دقیقه دما باید به طور کامل با دمایی که ولوم نشان می‌دهد، یکسان باشد در غیر این صورت ترموستات فر دچار مشکل است. کالیبراسیون کردن ترموستات فر به شما کمک می‌کند این مشکل را رفع کنید. در حقیقت بهترین راه برای رفع مشکلا فر کالیبراسیون کردن ترموستات فر اجاق گاز است که در این روش باید دکمه کنترل ترموستات را در پانل فر بیرون بیاورید سپس دو پیچ مشاهده می کنید با یک پیچ گوشتی در جهت عقربه‌های ساعت پیچ‌ها بپیچانید و هر کدام را در حدود ۲۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید.

 

انتخاب اجاق فر مناسب و نگهداری از آن
انتخاب اجاق فر باید براساس فضای آشپزخانه باشد. برخی از اجاق‌ گازها دارای فر هستند که از نظر اقتصادی هم مقرون به صرفه خواهند بود. در ادامه شما را راهنمایی می‌کنیم که چگونه اجاق فر مناسبی انتخاب کنید.
بیشتر بخوانید

 

بهتر است عمل کالیبراسیون کردن ترموستات را زیر نظر یک فرد متخصص انجام دهید. از دیگر مشکلاتی که مربوط به فر اجاق گاز می‌شود کم گرم شدن فر است. در صورتی که فر اجاق گازتان به اندازه کافی گرم نمی‌شود باید یک به یک مشعل‌های گاز را کنترل کنید تا دچار گرفتگی و مسدودی نباشند ممکن است راه خروج شعله‌ها مسدود شده و نیاز به رفع گرفتگی باشد اما در صورتی که محل خروج شعله‌ها کاملا آزاد و باز بود ولی شعله قدرت کافی نداشت باید سیم کشی این ناحیه را بررسی کنید. احتمال دارد که به اندازه کافی گاز به این محل نرسد و شعله‌ها به درستی نسوزند. به این ترتیب مشاهده کردید که رفع مشکلات فر بیشتر مربوط به کنترل دما می‌شود.

رفع مشکلات فر اجاق گاز

خاموش نشدن فر اجاق گاز

از دیگر مشکلاتی که ممکن است فر اجاق گاز را درگیر کند این است که فر بعد از روشن شدن و کار کردن دیگر خاموش نشود. برای رفع مشکلات فر که مرتبط با خاموش نشدن شعله‌ها است می‌توانید دلایل بسیاری را کنترل کنید.

از جمله دلایل این خرابی ترموستات است. برای رفع این مشکل، قبل از این که اقدام به تعویض ترموستات کنید، قطعات دیگر را کنترل کنید. قطعاتی مانند فندک و المنت و حتی کباب پز نیز می‌توانند در این مشکل دخیل باشند. از آن جایی که کباب پز داخل فر به رله‌های کنترل متصل است می‌تواند کنترل مدار حرارت را تغییر داده و ولتاژ به این واحد بفرستد.

در صورتی که فر بعد از خاموش شدن باز هم گرما دارد ممکن است خرابی از این قسمت باشد. دلیل دیگر که می‌توان به آن اشاره داشت این است که المنت گرم کننده سوخته باشد. اگر المنت خراب شود یا دچار سوختگی شود فر بعد از خاموش شدن همچنان می‌سوزد و گرما تولید می‌کند.

دلیل آخر نیز مربوط به برد رله است. برد رله قسمتی است که در تمامی فرهای اجاق گازها وجود دارد. این قسمت ولتاژ المنت را کنترل می‌کند. در صورتی که این رله دچار خرابی شده باشد، المنت‌ها به طور دائم ولتاژ ارسال کرده و گرما قطع نمی‌شود که باید برای رفع این مشکل المنت رله را تعویض کرد. از راه‌های بسیاری برای رفع مشکلات فر مرتبط با دما و گرمای داخلی می‌توان استفاده کرد.

زمانی که لامپ ها داخلی فر می سوزد چه کاری انجام دهیم؟

هر چند که هر ظرف غذا که داخل فر باشد پس از مدتی آن را خارج می‌کنیم و بهتر می‌توانیم مشاهده‌اش کنیم، ولی به طور کلی لامپ‌های داخل فر بسیار مهم هستند و نبود آن‌ها زیاد خوشایند نیست. سوختن این لامپ‌ها مشکلی است که خودتان می‌توانید آن را برطرف کنید.

 

راهکارهایی مفید برای نگهداری فر
فر و اجاق گاز وسایلی هستند که تا حد زیادی از لحاظ نگهداری به یکدیگر شباهت دارند. پس سعی کنید تمام مواردی که برای نگهداری اجاق گاز منزلتان در نظر میگیرد برای نگهداری فر نیز مد نظر داشته باشید در ادامه چند راهکار ساده برای نگهداری فر ارائه شده است.
بیشتر بخوانید

 

یکی از راه‌های بسیار ساده برای رفع مشکلات فر این است که لامپ‌های سوخته را تعویض کنید. برای انجام این کار باید تمامی سینی‌ها و وسایل کاربردی داخل فر را خارج کنید. پوشش محافظ لامپ را باز کرده و لامپ را بیرون آورید. مجدد لامپ را ببندید و کمی آن را بچرخانید.

در صورتی که لامپ روشن نشد، مطمئن می‌شویم که لامپ فر سوخته است. برای جایگزینی لامپ هالوژنی فر می‌توانید مدل آن را تهیه کرده و آن را جایگزین کنید. فقط توجه داشته باشید که رویه لامپ را محکم ببندید تا هنگامی که فر روشن می‌شود، گرما سبب باز شدن و افتادن این قسمت نشود.

غذا یکنواخت پخته نشده است

یکی از مشکلات فرها این است که وقتی غذا را از داخل فر بیرون می‌آوریم متوجه می‌شویم که قسمتی از آن پخته و قسمتی دیگر هنوز خام است و یا بخشی از آن سوخته است. برای رفع مشکلات فر که مربوط به ناهماهنگی در پخت است باید ابتدا حسگرهای دما و المنت‌های حرارتی بررسی شوند.

در صورتی که این قسمت‌ها درست کار کردند، پس به سراغ سینی فر بروید. قرار دادن سینی فر بسیار مهم است و باید در طبقه و جایگاه درستی قرار گیرد تا نسبت به ابعاد و میزان ماده غذایی، پخت مناسبی صورت گیرد. گاهی لازم است در وسط زمان پخت، لازم باشد که ظرف غذا را بچرخانید و یا این که ماده غذایی را با یک قاشق کمی جابه جا کنید.

خاموش شدن قسمت گریل به چه دلیل است؟

بخش گریل هر فر یکی از مهم‌ترین کارآیی‌ها را در آشپزی دارد. ممکن است شما یک غذا را به درستی طبخ کنید ولی اگر نتوانید به درستی از بخش گریل استفاده کنید تمامی زحمات شما به هدر خواهد رفت.

بنابراین هنگام خرید فر حتما دقت کنید که بخش گریل فر چگونه فعال می‌شود. اگر گریل فر شما بعد از مدت کوتاهی خاموش می‌شود و یا این که به طور کلی روشن نمی‌شود، مشکل از ترموکوبل و یا بوبین است. به احتمال زیاد برای رفع مشکلات فر که به  بخش گریل مربوط است باید ترموکوبل و بوبین فر تعویض شوند.

منابع:

home.howstuffworks.com
cnet.com
ahs.com

 

در صورت نیاز می‌توانید درخواست تعمیر انواع فر و گاز خود را در “آچارباز ، سامانه آنلاین اعزام تعمیرکار به محل” ثبت کنید تا کارشناسان مجرب آچارباز در محل شما حاضر شده و اقدام به رفع عیب دستگاه شما نمایند.

تعمیر اجاق گاز و فر در محل با آچارباز
آچارباز، در زمینه خدمات و تعمیرات انواع گاز و فر آماده ارائه خدمت به مشتریان خود است. شما می‌توانید جهت ثبت درخواست در سامانه آچارباز از طریق این لینک اقدام کنید تا کارشناس با شما تماس گرفته و هماهنگی‌های لازم صورت گیرد:
ثبت درخواست

 

 

 


نویسنده :

راهنمای رفع مشکلات فر اجاق گاز
2 رای، میانگین 4.5 از 5

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of
استفاده از مطالب سایت آچارباز فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کلیه حقوق سایت متعلق به آچارباز است.